R-DIARY

あれは職業体験学習のあった日だから、かれこれもう3日前。
夕食に野菜スープを作ったのです。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ベーコンにプチトマト、エリンギと、
冷蔵庫にあった残り野菜をぶち込んで、コンソメで味付けしたもの。
大量に作って、夫にも食べさせようとしたんだけど
夜遅くに帰ってきた夫は一瞥するなり「あ〜、いらないや」
むむ、見た目は悪いが美味いのに〜ヘルシーなのに〜
おかげで大量に残ってしまい、そのまま放置してしまいました。
で、今朝。恐る恐る匂いを嗅ぎ、危なくないのを確認した後
再び煮立てました。
ただそのまま食べるのはもういやだったので(飽きちゃったのだ)
クリームシチューと牛乳を少し加えてみたら
あらら美味しいトマトクリームスープの出来上がり！
再びもりもり食べました。美味かった。
でもまだ1食分くらい残ってる。明日も食べることになりそう。
いくら美味しくても、何日も食べれるほど大量に作っちゃいけないね。

ところで、今月は28日までしかなかったんだねぇ。
だから2月って嫌いさぁ。時間がないよー。

today's song 「The Gift」 by INXS
PVがめちゃくちゃかっこいいだすよ、この曲。